矿泉水内卷明显,水源、渠道、品牌“三驾马车”竞跑

在瓶装水市场中,随着中低端品类的市场格局逐渐稳定,以及消费需求的明显变化,矿泉水开始展现出了较大的发展潜力,市场竞争也变得愈发激烈。


产品价格呈现“两极化”


瓶装水一般可分为天然矿泉水、天然水、纯净水三大类,整体来看,国内瓶装水市场前景广阔,“卖水”已经成为了一门“好生意”。中研产业研究院数据显示,我国瓶装水市场规模2014年为1237亿元,到2021年已经突破2000亿元,未来几年仍将以8%-9%的速度增长。


相比天然水和纯净水,矿泉水市场近来似乎格外火热,吸引了越来越多品牌的进入。在新的消费需求之下,矿泉水这一高端品类迎来了很大的发展机遇。


就矿泉水而言,在其高端定位之下也有着更高的价格。不过目前来看,矿泉水价格分化比较极端,与之前大多定位5元左右不同,一部分价格走向了更高端、一部分则开始更加平易近人,利用不同的价格带来吸引不同的消费群体。


包装焕新吸引消费目光


在矿泉水市场中,为了更好地迎合产品本身的定位,同时吸引消费目光,包装也是品牌格外关注的一个方面,通过产品包装也能传递出品牌价值和营销切入点。


通过包装设计不仅能够帮助产品形成比较明确的认知,而且还能凸显自己的产品特色。可以说包装设计已经成为了产品的重要吸引力之一,具备抓人眼球的包装设计能够在一定程度上增加购买机会。


打造独具优势的产品概念


在瓶装水市场中,向来少不了突出产品概念,无论是从水源还是饮用方面都在进一步凸显自身优势,从而达到吸引购买的目的。同样,矿泉水在发展过程中,由于水源本身就具备天然优势,所以品牌在宣传时也会格外强调水源地。


《2022年京东超市矿泉水消费趋势》中显示,矿泉水的水源地成为消费者购买决策的关键,越来越多的品牌在产品上添加水源地的标识。就这一点来看,也比较容易理解品牌为什么会格外关注凸显水源地。


其实无论是从水源地还是产品上着手,都是在进一步凸显其与众不同之处,方便品牌在整个矿泉水市场竞争中开发出新的发展路径,并试图在品牌盘踞的矿泉水市场中分得一杯羹。


矿泉水市场竞争愈发激烈


在瓶装水市场,矿泉水近几年变得愈发热门。一方面由于中低端瓶装水市场格局趋于稳定,农夫山泉、怡宝等在其中处于优势地位,其他品牌很难从中重围。另一方面消费需求的变化,随着大众对健康、品质的要求越来越高,推动了瓶装水的不断升级,逐渐向高端品类进发。


基于上述现状,矿泉水赛道逐渐受到了品牌们的关注,而且这一市场也有着较大的发展潜力。中研普华研究院的研究报告显示,2020年中国矿泉水市场规模约为690亿元,未来将以10%左右的增速继续增长,预计2024年矿泉水市场规模将突破1000亿元。


随着矿泉水品牌的增加,消费者的可选择空间虽然变得更大,但是对于品牌而言竞争无疑会更加激烈。为了能够更好地打开矿泉水市场,品牌之间的“内卷”也越来越明显。


来源:食安时代

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