中国酒业协会发布的数据显示，2021年1-10月，全国酿酒行业规模以上企业完成酿酒总产量4593.85万千升，同比增长3.37%；销售收入6926.48亿元，同比增长14.02%；利润总额1560.58亿元，同比增长25.57%。

此外，据国家统计局数据，2021年1-10月，中国酿酒行业规模以上企业酿酒总产量4593.85万千升，同比增长3.37%。

其中，2021年1-10月，白酒产量558.19万千升，同比增长5.49%；啤酒产量3132.65万千升，同比增长4.83%；葡萄酒产量20.48万千升，同比下降34.67%；发酵酒精产量640.12万千升，同比下降3.97%。

备注：规模以上啤酒企业起点标准为年主营业务收入2000万元。