从中世纪以来，葡萄酒、烈酒、啤酒、茶、咖啡、苏打水等饮料在人类文化中扮演了重要角色。

专家称，从蓝色拉花到渐变饮料，饮料中的色彩创意正达到新的高度。色彩是饮料最重要的购买标准之一。

Z世代在“适度饮酒”领域走在了前列，生产商正越来越多地响应消费者对无酒精饮料的需求。

疫情激发了消费者对维生素和矿物质的兴趣。

在过去的一年里，因为疫情的影响，消费者对健康的关注度显著提高。

今天的消费者希望功能性饮料不再在口味上妥协。

虽然碳酸汽水在上世纪90年代主宰着饮料货架，但今天的消费者更多的是在寻找功能性饮料。

健康属性、风味创新提升即饮茶在消费者中的地位

可持续性是一个重要的考虑因素。

未来5年，该行业的品类价值将再增加116亿美元。