2021年亚洲食品挑战报告

普华永道、荷兰合作银行和淡马锡最新联合发布的一份报告显示,到2030年,亚洲消费者在食品上的支出将翻一番,这将为投资者带来更健康、更可持续的选择。


这份周二发布的《2021年亚洲食品挑战报告》称,到下一个十年的开始,亚洲地区的食品支出将超过8万亿美元,高于2019年的4万亿美元,成为世界上最大的食品和饮料市场。印度和东南亚的支出增幅将最大,分别以5.3%和4.7%的复合年增长率增长。但中国仍将是全球最大的市场。

 

该报告的结论是基于对12个亚太国家3600名消费者的调查、与食品行业高管的交谈以及对3000多家上市食品和饮料公司的分析得出的。

 

在这个健康意识日益增强、精通数字技术的亚洲地区,大部分需求将来自消费者习惯的改变,但也来自其迅速增长的人口。到2030年,亚洲预计将拥有45亿人口和全球65%的中产阶级。

 

“人们想要更健康的食品,想要更安全的食品,想在网上购买,想要可持续的食品。”报告指出。

 

1.5万亿美元的投资机会


粮食价格的迅速上涨给本已脆弱的粮食生态系统带来了压力,自新冠病毒大流行爆发以来,该生态系统一直承受着巨大压力。

 

根据该报告,到2030年,整个食品价值链将需要1.55万亿美元的投资,以满足该地区不断膨胀的粮食需求。这为投资者提供了重要的商业机会,“亚洲一个非常大的地区”。

 

该报告还特别强调了食品行业的六个“关键趋势”,包括健康饮食、新鲜农产品、安全和可追溯来源、可持续消费、替代蛋白质和在线购买。

 

报告表示:“这些趋势是农业综合企业需要关注的,并确保消费者能够得到我们在亚洲等地所需要的食品饮料。”根据AgFunder的数据,自2014年以来,农业技术投资大幅增长,增长了377%,达到305亿美元。

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