美国戴维森投资公司（D.A. Davidson）表示，投资者高估了以植物为基础的肉类行业的潜在规模，这个行业最终可能会比植物奶行业规模小。

该公司下调了“人造肉”市场最大参与者 Beyond Meat至卖出评级，这家肉类替代品公司的股价目前在每股160美元左右，而戴维森投资公司将其股价目标定为每股130美元。

戴维森投资公司高级研究分析师Brian Holland表示：“我们对整个潜在市场持谨慎态度。特别是，经常购买植物性肉类的人比不吃肉和乳糖不耐受的人少一半，这反映了我们认为的长期预测低于市场普遍预期。”

Beyond Meat的股价自4月份首次公开发行以来已飙升逾500%，投资者对这家以植物为基础的肉类企业寄予厚望，目前该公司的市值已达数十亿美元。Holland说，市场对该公司的长期预测过高，因为美国的植物性肉类市场最终可能会比牛奶替代品的市场更小。

Holland表示，他估计同样50%购买植物性牛奶的美国成年人也对植物性肉类感兴趣，但与可能对牛奶过敏的植物性牛奶饮用者相比，只有一半的人需要找到肉类解决方案。

在竞争方面，Beyond Meat凭借快速增长的零售分销和强大的知名度拥有“决定性优势”。但Holland表示，拥有更多资源的大型企业可能也会进入这一领域。

该公司预计，到2028年，Beyond Meat将占据“人造肉”市场31%的份额。上周五，Beyond Meat的股价下跌3.7%。