体重管理塑造未来代餐、轻食和运动营养市场

根据 Innova Market Insights 在 2021 年的一项消费者调查显示,当消费者想要改善自己的健康和幸福感时,体重管理是他们考虑的首要因素。


而对爱美的消费者而言,体重管理也是一个绕不开的话题,在体重控制这份大蛋糕中,各式的企业角色在不断竞争。


从近年体重管理产品和市场的增长情况来看,可以肯定地说,体重管理将继续塑造未来代餐、轻食和运动营养市场。 


代餐


近几年,以体重管理为主要目的的功能性代餐的市场份额不断提升,成为食品消费领域的新机会。根据CBNData消费大数据,最近一年,营养代餐消费市场呈现出快速增长趋势,消费金额和消费人数增速均突破50 %。


根据艾媒咨询数据统计,2017-2020年,中国代餐市场规模呈持续增长的态势,年复合增长率为68.8%,其中,2020年中国代餐市场规模达472.6亿元。预计2021年将进一步增长,市场规模预计达924.3亿元。


代餐食品已经成为“健康”的热点话题。主打营养绿色的代餐食品也因此应运而生,依靠“低热量”、“健康”、“饱腹”为认知标签的代餐食品开始在年轻人中走红,成为饮食圈的新潮流,也获得资本青睐,吸引众多品牌入海。


轻食


只要消费者有体重管理的需求,那么轻食就会有市场。


健康生活的理念,体重管理的需求,让越来越多的年轻人加入了“轻食一族”。轻食是源于年轻人追求健康而诞生的新型饮食。有数据预估,中国轻食产业规模有望在3年内突破1000亿元,5年内逐步占到餐饮总收入的10%左右。


轻食风的爆发吸引着无数年轻人,也被品牌看准其中商机。包括吉野家、西贝等传统餐饮企业也在这个领域进行布局或尝试;快餐巨头肯德基和必胜客也加入轻食赛道;2018年,瑞幸咖啡也宣布进军轻食市场。



运动营养


在健康潮、运动热的兴起下,运动营养市场正迎来高光时刻。欧睿数据显示2019年我国运动营养市场规模达到26.85亿元;根据欧睿国际预测,到2024年,中国的运动营养市场可能成长到73亿人民币,销售额增速也有望超过欧美市场。


随着消费者健康意识的深入,行业巨头不约而同聚焦运动补给市场,老玩家推陈出新、求新求变,新品牌纷纷入局、强势营销,力图满足消费者日益增长的运动营养补给需求。


目前,运动营养市场常见产品主要有:粉状营养品、片状营养品、条状营养品、RTD饮料以及能量胶,全方位满足消费者增长肌肉、保持体形、训练后体能恢复等多方面的诉求。

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