青啤优家“一麦香承”推出无糖大麦茶 主打“口感好 放心喝”

火热的健康饮品赛道,上新,是永恒不变的主题。


在庆贺青啤120周年之际,青啤优家公司发布了一款名为“优活家无糖麦茶”的茶饮料,亮相第33届青岛国际啤酒节。顺应植物天然的消费趋势,主打无咖啡因、无硫熏、无糖三大卖点,它的出现,给即饮茶赛道又添加了许多新的谈资。而这款新品,又将给行业和消费者,带来怎样的价值呢?今天,我们就要一起走近青啤无糖大麦茶,一探究竟。



顺应饮品赛道主流趋势    健康大麦茶崛起


饮料消费,是社会成长的缩影,上世纪末期,碳酸汽水称雄;世纪之交,碳酸饮料、瓶装水、茶饮料、果汁饮料、功效饮料、含乳饮料、凉茶百花齐放;近十年来,茶饮料在三大软饮料中更受青睐。而在近期,茶饮料中尤为契合公众“健康优先”理念的无糖大麦茶,又悄然进入公众视野。


大麦茶是东亚地区传统茶饮料,口感清爽,解暑解渴,佐餐解油腻,不含茶碱、咖啡因,同时含有膳食纤维、维生素等多种活性物质。如今,大麦茶在日韩和东南亚都有占据了可观的市场份额:日料中的鱼生、刺身更大限度保留着食材自然的鲜美本味,然而大快朵颐之后,少不了一杯热腾腾的大麦茶暖胃驱寒;韩餐饱食烤肉炸鸡之后,更是离不开大麦茶解腻*养胃,三五好友相聚,一顿开心烧烤撸串之后,大麦茶更是佐酒解腻的上佳之选。


作为茶叶的故乡,中国饮茶习惯源远流长,给即饮茶和植物饮料的成长奠定了群众基础,在日韩、东南亚备受喜爱的大麦茶,在中国也获得了许多受众关注,中国日新月异的特色茶饮体验已经领先于世界。中国作为世界茶文化的发源地,自古以来,中国人便有饮茶、制茶的习惯。如今,长期失传的唐代煎茶、宋代点茶都被复原,出现了新中式茶饮等饮茶法、茶艺馆等新式饮茶空间,2022年,“中国传统制茶技艺及其相关习俗”成功列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。得益于这种饮茶氛围,在中国培育十多年的大麦茶也逐渐成为很多消费者的特色选择。


据东兴证券的一份报告显示,2019年,中国茶饮料市场规模超过787亿元,其中无糖茶饮料41亿元,占比5.21%。2014-2019年,中国无糖茶饮料销售额年复合增长率为32.6%,远高于茶饮料总体增速,预计2019-2024年依然能维持20%以上增速,到2024年无糖茶饮料销售额将达到115亿元,占比达到12%。尽管目前即饮大麦茶整体市场份额不过6000万,细分市场尚处在培育期,但是可以预见的未来,大麦茶和其他茶饮的组合品类,将有较大的向上发展空间。

此时,青啤优活家的强势入局,无疑会加速大麦茶从小众走向大众。


              

坚持健康配方三原则   清爽解腻无“腹担”


早在2010年,青岛啤酒就在国内推出一款大麦茶,此次新上市的青啤优家无糖大麦茶自研发起,青啤研发中心和优家公司就明确了三个原则,第一、配方原料必须天然纯粹、绿色健康;第二、麦香具有青啤独有特色,香气优雅层次丰富;第三、产品系列化发展:低糖的、无糖的、特色的,满足消费群体的个性化需求。


用更简单纯粹的配料,实现健康好口感。优活家大麦茶优选进口两棱大麦和六棱大麦,采用高温慢烘焙,配方极简,返璞归真,只有四种成分,水、大麦、维生素C、碳酸氢钠,是无咖啡因、无糖、无硫熏、0卡、0脂的“三无两0”健康饮品,其色、香、味均来自天然,满足用户对配方纯粹、品质安全的需求。


在味道上,优活家大麦茶与青岛啤酒一麦香承,入口皆是优雅麦香。无糖大麦茶的整个研发过程历时一年半,经过了六次口味调整,对于大麦的配比、烘培的温度、风味是突出焦香还是甜香等,对大学生等目标人群进行了多轮的定量和定性调研,经过反复测试,最终形成独具青啤特色的优雅麦香,丝丝清甜,淡淡焦香。


此外,青啤优家大麦茶始终将口感清爽解腻*,无咖啡因,全家共享作为研发核心诉求。在保持了大麦茶饮料佐餐解油腻口感的传统优势基础上,突出无咖啡因、无硫熏、无糖的倡导健康生活卖点,拓展茶饮饮用人群和饮用场景。不含咖啡因满足了提神又不影响睡眠的需求,解决了小孩和老人不宜饮茶的问题。聚焦佐餐解腻场景,工作、学习、户外露营等休闲怡神场景,同时适用于运动后补水,且夏季冰饮更解渴,冬季热饮暖胃更香,提供了更有滋味的选择,放心喝、大口喝,健康无“腹担”。值得一提的是,青啤优家大麦茶无硫熏染色,便捷的瓶装即饮包装为餐饮店节约了倒茶、洗杯子人员服务等管理成本,在品质保证、食品安全方面更有优势。



120载传承 青岛啤酒用心酿制好喝的乐趣


在青岛啤酒成立120周年之际,青啤优家公司推出的优活家无糖大麦茶,以青岛啤酒积淀百年的制麦技术和研发实力为大麦茶赋能。随着优活家大麦茶的问世,人们心念念的健康“口粮茶”似乎有着落了!


一款好茶的诞生,是供应链、营销渠道和制造工厂的共同努力。青岛啤酒顺应时代趋势,依托制造业发展与完善供应链的时代红利,洞察消费需求脉络,确立了“快乐、时尚、健康”三大板块的发展战略,让青啤优家“用优质的产品,为生活、为家庭创造快乐”的梦想照进现实。未来,青岛啤酒将发挥全国百万终端网络的优势,将以青啤大麦茶为代表的健康饮品和青岛啤酒形成组合,为欢聚畅饮提供更多选择和乐趣,在啤酒节、音乐季都会有青啤优家的麦香袭来。


120载,青岛啤酒以浓郁麦香,伴随一代代人成长,赢得了好喝的赞叹。“一麦香承”,新的赛道、新的产品,青岛啤酒顺应时代发展,加入健康茶饮赛道角逐,通过无糖大麦茶的面世,用口味和健康打动消费者,快乐畅饮,从青岛啤酒优活家开始。



*佐餐解腻、远离油腻等描述,因个人主观感受而略不同。


资料来源:

①源自《前瞻产业研究院》前瞻趋势2020 年中国茶饮料行业市场现状[2021-02-10]https://bg.qianzhan.com/trends/detail/506/210210-6cd34209.html

②源自《科普中国 科学百科--百度百科: 大麦茶》https://baike.baidu.com/item/大麦茶?fromModule=lemma_search-box

③源自《中国非物质文化遗产网》咨询频道,[2022-12-08]https://www.ihchina.cn/news_1_details/26306.html

④源自《雪球网》食品饮料产业研究[2021-04-22]https://xueqiu.com/3624290485/177878921

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