在快速消费品市场，消费者的忠诚度对品牌的长期健康发展至关重要。然而，货膨胀压力正在挑战消费者对品牌的忠诚度。

今年早些时候，一份针对美国2000名具有全国代表性的适龄消费者的调查，验证了这一点。调查结果显示，品牌的“负面体验”(33%)和价格上涨(32%)是消费者停止购买该品牌产品的主要原因。

调研发现，通货膨胀对品牌忠诚度产生了全面的影响，十分之八(88%)的受访者表示，由于价格原因，他们愿意尝试替代产品和服务。

食品饮料品牌似乎最容易受到替代产品的影响，71%的受访者表示他们会为了省钱而更换产品。此外，75%的受访者认为食品是价格上涨最快的产品类型。

与此同时，越来越多的消费者将涨价视为增加品牌创收的一种手段，而不是通货膨胀的结果。实证研究显示，80%的消费者认为品牌商参与了“贪婪通胀”，即以通胀为借口提高价格。

“通货膨胀已经把消费者推向了崩溃的边缘，并让消费者对一些长期以来对消费者行为的看法产生了质疑，”这项调研结果显示。“品牌忠诚度面临着难以置信的压力，大多数人觉得他们正在遭受品牌‘贪婪通胀’的影响。与此同时，近三分之一的人会干脆放弃提高成本的品牌。”

食品饮料企业提价以转嫁通胀压力

随着通货膨胀的压力的加大，食品饮料公司纷纷提价以转嫁成本压力。2022年百事可乐开始提价。百事公司CEO表示，百事公司正在减少促销，并专注于消费者对价格相对不敏感的渠道，以提升单位收入。

事实上，因通货膨胀等因素而进行提价的不止百事可乐。早在2021年11月，百事的老对手可口可乐就已率先提价：包括可口可乐、雪碧、芬达在内的多款产品零售价上调，500ML瓶装可乐零售价3.5元。

而对于国内的食品饮料行业，据不完全统计，今年前8个月就有10多家知名食品品牌先后发布调价函，品类涉及面粉、饮料、休闲食品、调味品等。

我们平时喝的矿泉水已经几乎没有1元以下的产品，乳制品行业也通过不断的出品新的SKU代替原有老产品，逐渐涨价。今年1月起，养乐多提高了在中国全境销售的乳酸菌饮料“养乐多”和“养乐多低糖”2款产品的售价。其中，广州益力多乳品有限公司销售的地区及其他地区的涨价幅度不同，涨幅定为8.7%-14.3%。

李子园、承德露露这些传统饮料基本上提价在15%以上......虽然通胀压力很大，但根据IRI对40个快销品品牌进行的一项研究显示，那些成功度过过去通胀期的品牌因此变得更具韧性，所以我们应该直面通胀，一起对抗通胀对产品带来的影响。