据媒体消息，近日，康师傅、统一等方便面龙头集体宣布涨价。截至目前，康师傅将桶面从4元涨至4.5元，统一袋装方便面的价格从原本的2.5元调整为2.8元，日清则一次性对旗下约180款方便面进行涨价，最大涨幅达到了12%。

业内流传的统一方便面涨价通知显示，自2021年以来，原材料价格大幅上涨，为使速食事业平稳、有序经营，针对速食事业部分产品进行价格调整，调价产品涉及3款。

美银证券近日发布的报告也印证了涨价的事实。报告称，康师傅旗下主要方便面产品在农历新年后的出厂价涨超10%，统一主要方便面产品在更换新包装后零售价格上调约12%。美银证券认为，加价有助于减轻毛利率压力，因为棕榈油成本2021年已增加36%，同时，加价有助于改善方便面行业的竞争格局。

港交所上市公司日清食品1月5日公告称，面对原材料供应不稳定及价格飙升带来的成本压力，将上调主要即食面在中国内地的出厂价格，平均增幅的百分比属中单位数，2022年3月1日起生效，产品包括：合味道杯面、出前一丁（包装、杯装及碗装面）、日清意面等。据悉，日清食品上一次调整中国内地即食面产品价格是在2011年。

克明食品2021年11月13日发布公告称，鉴于面粉、包材、运输等成本持续上涨，公司将于2021年12月1日起对公司各系列产品上调价格。克明食品相关负责人表示，克明食品旗下的方便面品牌五谷道场也进行了价格上调，但上调幅度不足1%

对于涨价的新闻，网友和消费者的反应各不相同。有网友表示将会选择还没有涨价的方便面，“白象、南街村、今麦郎是不是还没涨价？以后吃这些品牌去。”

也有网友发问：“都说原材料涨价，那具体是哪些原材料呢？”“如果以后原材料降价方便面还会降价么？”

也有网友表示理解：“涨几毛钱，不影响，继续吃。”“什么都在涨价，方便面涨价也很正常。”

业内人士表示，此次出现的大规模涨价，与产业所需原料的价格上涨，以及相关业务的利润下跌有密不可分的关系。当前，方便面主要的面粉、棕榈油、糖等原材料都出现了不同程度的上涨，其中棕榈油在2021年同比涨幅达到了惊人的65.8%，并有继续上涨的趋势。