啤酒创新和种类多样化的最新趋势

健康类的啤酒产品也在获得越来越多的关注。

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糖果市场呈现健康化趋势

随着消费升级,传统食品越来越带有健康属性,糖果也开始朝着健康化的方向升级。

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风味如何影响食品饮料趋势

今年冬天,哪些风味趋势将会推动着食品和饮料市场?

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食品饮料品牌不能忽视消费者对可持续包装的需求

Shorr Packaging发布了《2022年可持续包装消费者报告》,该报告显示,86%的消费者更有可能购买一个包装可持续的品牌。

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年轻消费者寻求安慰性食品饮料

根据The Food Group的一项新调查,今年很多年轻人计划增加更多的植物性和功能性食品,以平衡他们的安慰食品消费。

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免疫是一种无处不在的健康需求

近年来,消费者在关注自身健康时变得越来越主动。

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烘焙食品新潮流:健康、植物基、无麸质

健康大趋势几乎推动了餐饮发展的每一个环节,烘焙行业也不例外。

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替代蛋白质在应对气候变化方面发挥重要作用

波士顿咨询集团(BCG)和影响力投资者Blue Horizon发布的一份报告称,替代蛋白质领域对减碳有重要影响。

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ESG战略引领酒类及饮料行业可持续发展

近年来,随着新冠疫情爆发,全球经济社会发展进入超乎寻常的不确定性。

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巧克力市场四种新趋势

2021年,全球巧克力市场价值约为1066亿美元。

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