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产业热点

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冻干系列食品成为新宠，5种配料助推素食创新！

2020年04月04日
在欧洲市场，最近欧洲冷冻干燥公司(European Freeze Dry)揭晓了5种有望撼动冻干市场创新领域的食品配料。

百事公司将投入4500万美元应对新冠肺炎

2020年04月03日
百事公司和百事基金会宣布了一项4500多万美元的计划，将重点帮助受疫情影响最严重的人群和社区。

雀巢加快应对全球新冠病毒大流行

2020年04月03日
雀巢还通过向国际红十字会和红新月会联合会(IFRC)捐赠1000万美元来促进国际社会抗击疫情的努力。

报告揭示可口可乐、雀巢、百事可乐和联合利华四个品牌的主要塑料污染足迹

2020年04月02日
可口可乐、雀巢、百事可乐和联合利华这四家食品和饮料巨头应该对六个发展中国家的50万吨塑料污染负有责任。

减糖与天然标签趋势推动天然甜味剂的演进

2020年04月01日
生酮饮食、植物基风潮、注重清洁标签……一些消费趋势已经对天然零卡路里的甜味剂的使用前景产生了影响。

产业创新

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娃哈哈联合钟薛高推“未成年雪糕”，造超级IP，撩动Z世代

2020年03月30日
没有AD钙奶hold不住的场子！娃哈哈联合钟薛高推“未成年雪糕”

植物基蛋白来源的优化：微藻基成分成香饽饽？

2020年03月04日
高蛋白含量的原料——微藻——由此吸引了植物基创新者的注意。

聚焦日本食品饮料创新：低碳水大米、无醇啤酒、素巧克力……

2020年02月06日
低碳水饮食、植物基风潮、低/无酒精趋势……今天与大家一起看看这些全球趋势给日本食品饮料业带来了哪些新灵感：

1月中国饮料行业部分产品新营销盘点

2020年02月05日
以下我们来看看本月国内食品饮料行业新产品是如何营销的。

1月全球市场新酒精饮料盘点！

2020年02月03日
1月全球市场新酒精饮料盘点！

巧克力如何减糖还美味？卡夫宣布新专利

2020年01月15日
卡夫最近公布的一项专利称，可溶性玉米纤维可以在保证巧克力甜度相同的情况下减少最多50%的糖分，同时这种添加剂在巧克力中不会留有余味。

产业数据

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达利集团2019年收入213.8亿元，饮料产业销售71.42亿元 ！

2020年03月31日
报告显示，2019年达利集团实现收入213.8亿元，净利38.4亿元，同比2018年，业绩持续稳健增长。

技术创新

2019年最佳饮料包装趋势！

2019年12月30日 09:44

最新发现，蟹壳提取物所制材料或将取代塑料包装！

2019年10月16日 09:00

过去30年，饮料行业发生了那些变化?

2019年09月18日 09:18

Sidel推出超轻PET瓶！

2019年07月26日 15:09

百威英博推出胶囊鸡尾酒调制机！

2019年05月17日 09:42

三得利采用3D打印技术在啤酒上打印图像

2019年05月08日 15:13

支持NFC的塑料瓶盖，你见过吗？

2019年04月30日 12:52

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